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SAnto André

Oficina Nutri Sensorial – TEA Autistas

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Nutri Sensorial TEA em Santo André

Introdução

O projeto busca desenvolver a percepção sensorial e organoléptica das crianças em relação aos alimentos através de oficinas, onde serão desenvolvidas atividades práticas que melhorem as características e atitudes relacionadas a alimentação como seletividade, recusa e neofobia. O intuito da oficina sensorial é aproximar as crianças com transtorno do espectro autista da experiência de elaboração dos alimentos, reconhecendo texturas, sabores e aromas. A Terapia Ocupacional, através do seu conhecimento à cerca da integração sensorial, em conjunto com a Nutrição, traçará estratégias para apresentação dos alimentos antes, durante e após sua elaboração, integrando e preparando as crianças à rotina alimentar, tanto individualmente, quanto nos âmbitos coletivos (AVD e AIVD).

Objetivo Geral

Contribuir para o desenvolvimento de hábitos alimentares de crianças com TEA e seus familiares, visando avançar na reabilitação global do indivíduo.

Objetivos Específicos

➢ Incentivar a introdução de novos alimentos, trabalhando aspectos como seletividade, recusa e neofobia;

➢ Ampliar o conhecimento dos pais e responsáveis sobre alimentação saudável, seus benefícios e selecionar e preparar alimentos de forma adequada;

➢ Incentivar a diminuição dos alimentos que eventualmente acentuem os sintomas do TEA;

➢ Desenvolver a prática da utilização de utensílios como talheres e copos, visando a independência da criança na hora das refeições;

➢ Trabalho da disciplina à mesa.

Estratégias

➢ Preparação de cardápio;

➢ Passeios a feiras, supermercados, mercados municipais, etc.;

➢ Preparação dos alimentos desde o pré-preparo até o momento de servir;

➢ Treino de boas maneiras à mesa;

➢ Treino de utilização de utensílios à mesa (garfo, faca, colher, copo e prato);

➢ Aos pais e responsáveis: Palestras e indicações de leituras de apoio.

PÚBLICO: Pais e responsáveis de crianças com transtorno do espectro autista; Educadores; Crianças com transtorno do espectro autista

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