O acompanhamento nutricional consiste em uma completa avaliação do estado nutricional do paciente, determinando um plano alimentar individualizado, com a finalidade de atingir de forma saudável os objetivos, sejam eles a redução de gordura, aumento de massa muscular, reeducação alimentar, redução de celulite, acne, controle de complicações como diabetes, colesterol e triglicérides elevado, gastrite, pressão arterial alterada, constipação intestinal, sintomas da menopausa, nutrição na gestação, amamentação e desmame, entre outros. Sempre visando a promoção da saúde, beleza e qualidade de vida através da alimentação.
O atendimento possui a seguinte configuração:
No primeiro encontro é realizada uma avaliação alimentar, para que possamos conhecer os hábitos do cliente, horários, histórico nutricional, alergias, intolerâncias, restrições e preferências alimentares. Serão avaliados seus objetivos, histórico de doenças, queixas que apresenta, além de interpretação de exames laboratoriais e realização de avaliação física (com % de gordura).
A partir dessas informações, elaboramos um planejamento alimentar personalizado, que será entregue no segundo encontro, cerca de uma semana após o primeiro. O plano alimentar (dieta) conta com lista de substituição completa e ainda com orientações nutricionais relacionadas aos objetivos do cliente. Visando contribuir para o sucesso do tratamento, é realizada prescrição de suplementos alimentares, fórmulas de fitoterápicos, vitaminas, minerais e outros elementos quando necessário. Como todos os planos são individualizados e flexíveis, será disponibilizada ao paciente uma alimentação saudável, condizente com sua rotina e objetivo.
Posteriormente, os retornos ocorrem mensalmente para a realização de uma nova avaliação física, análise dos resultados obtidos, esclarecimento de eventuais dúvidas e adaptações na alimentação e suplementação.